葡萄酒的风韵不断是品酒程中的一大重点。尽管每一款葡萄酒的典型风韵不尽相同，不皮毛反地域的风韵葡萄酒总会有些共有的典型风韵。那末各大主要产酒国所破费的天下葡萄酒又有哪些典型风韵呢？
意大利葡萄酒：苦涩的风韵
尽管并非所有的意大利葡萄酒都有苦涩的风韵，可是主产大部份意大利葡萄酒仍是具备这种甘鲜味，不外其葡萄酒苦涩的酒国酒水平都操作患上恰如其分。葡萄酒的葡萄苦涩风韵来自于葡萄梗、葡萄籽以及葡萄皮。典型由于单宁也是风韵出自葡萄梗、葡萄籽以及葡萄皮，天下因此，主产大部份意大利酒喝起来口感比力紧致。酒国酒
西班牙葡萄酒：氧化味
传统的西班牙葡萄酒都有氧化的风韵。当一款酒与氧气过多打仗后，酒中就会泛起“氧化”味。这个时候，酒中别致的果味酒会褪去，取而代之的是坚果的滋味；而且以及被咬过的苹果同样，酒的颜色会开始爆发变更，这些天气概况会让你想起雪利酒（Sherry）。实际上，良多已经过高峰期的葡萄酒都市有氧化味。
德国葡萄酒：矿物资味
德国以雷司令葡萄酒（Riesling）著称，而德国的雷司令又是矿物资味之源。“Minerality（矿物资味）”这个以“M”收尾的外文单词常被葡萄酒品评家运用，但清晰它真正寄义的人并未多少，它让良多人都伤透了脑子。近些年来，有种实际颇为盛行，即矿物资味有可能是葡萄酒中的低PH值以及高酸带来的一种感应。有些词也与矿物资味相关，如柑橘味、别致、爽快、烟熏味以及白垩土味。
法国葡萄酒：土壤味
在法国葡萄园，风土被看做是葡萄酒品质的一大严主因素。尽管良多人对于“风土”一词不以为然，但不可招供的是，传统的法国葡萄酒每一每一能带来土壤味，使人愉悦。
瑞士葡萄酒：中立
瑞士不光在政治上属于中立国，其葡萄酒的风韵也具备“中立”的特色。
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